兽药及兽药残留检测其实主要包括抗生素类、激素类以及呋喃唑酮和硝呋烯腙等兽药残留;为了让大家更好的熟悉它，下面为大家说下检测的方法都有哪些吧。希望能为你带来更好的方法。

　　兽药及兽药残留检测常用的方法是胶体金。其实这里所说的胶体金是一种常用的标记技术，一种以胶体金为示踪标记物，应用于抗原和抗体的新型免疫标记技术。，有其独特的优势。当然，近年来它已广泛应用于各种生物学研究。几乎所有临床使用的免疫印迹技术都使用其标记物。同时它可能用于流式、电子显微镜、免疫学、分子生物学甚至生物芯片。除此之外，还有酶联免疫吸附试验，实际上也称为酶联免疫吸附试验，或ELISA法;它的中心是让抗体与酶复合物结合，然后通过显色来检测。兽药及兽药残留检测主要基于固相酶联免疫吸附ELISA的原理，即酶联免疫吸附试验;使用带来的好处也更多。如可定量快速检测阿莫西林、孔雀绿、黄曲霉毒素、疾病诊断、三聚氰胺检测、恩诺、环丙、红霉素、氯霉素、土霉素、四环素、喹乙醇、己烯雌酚等有毒有害物质和抗生素残留检测。并可连接食品安全监控系统。现在这种兽药及兽药残留检测仪器广泛应用于养殖场、屠宰场、肉制品深加工企业、检验检疫单位。

　　兽药及兽药残留检测还有一种高效液相色谱法。事实上，它也被称为“高压液相色谱”、“高速液相色谱”、“高分离度液相色谱”、“现代柱色谱”等。高效液相色谱是色谱的一个重要分支。它以液体为流动相，利用高压输液系统将不同极性的单一溶剂或不同极性的混合溶剂、缓冲液等流动相泵入固定相。色谱柱还可以在柱内组分分离后进入检测器进行检测，从而实现对样品的分析。该方法已成为化学、医药、工业、农业、商检、法检等领域重要的分离分析技术应用。气相色谱法也是兽药及兽药残留检测的常用方法。主要是气固色谱法和气液色谱法。前者是指流动相为气体，固定相为固体物质的色谱分离方法。例如，活性炭、硅胶等用作固定相。后者主要是指流动相为气体，固定相为液体的色谱分离方法。当然这是一种新的分离分析技术，已广泛应用于工业、农业、国防、建筑、科研等领域。

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